Oto cos co udalo mi sie dzisiaj stworzyc i co przeszlo moje oczekiwania. Smakuje wysmienicie.
Panie i Panowie. Surowa pizza!
W blenderze zmiksuj pol szklanki platkow owsianych. Nastepnie dodaj do nich nieco oliwy z oliwek, szczypte soli oraz troche wody. W rekach uformuj okragly placek, mozna go lekko podsuszyc z obu stron na cieplej lecz nie goracej patelni. Pamietajmy ze to surowa kuchnia.
Nastepnie placek kladziemy na talerzu, smarujemy go surowym sosem pomidorowym otrzymanym przez zmiksowanie jednego pomidora z jednym zabkiem czasnku, odrobina oliwy z oliwek, szczypta soli i szczypta pieprzu. Na sos ukladamy plastry pomidora, listki swiezej bazylii, plasterki czerwonej lub bialej cabuli. Nasza pizze mozemy przygotowac z tego co w danej chwili mamy pod reka i na co mamy ochote. To moga byc oliwki, ananasy, orzechy, itp. Nasza surowa pizze mozemy posypac suszonym oregano i ewentualnie polac jeszcze oliwa z oliwek. Surowa pizza Surowego Szefa gotowa.
