Tuesday, 13 September 2011

Surowa Pizza.

Witam ponownie.
Oto cos co udalo mi sie dzisiaj stworzyc i co  przeszlo moje oczekiwania. Smakuje wysmienicie.
Panie i Panowie. Surowa pizza!


W blenderze zmiksuj pol szklanki platkow owsianych. Nastepnie dodaj do nich nieco oliwy z oliwek, szczypte soli oraz troche wody. W rekach uformuj okragly placek,  mozna go lekko podsuszyc z obu stron na cieplej lecz nie goracej  patelni. Pamietajmy ze to surowa kuchnia.
Nastepnie placek kladziemy na talerzu, smarujemy go surowym sosem pomidorowym otrzymanym przez zmiksowanie jednego pomidora z jednym zabkiem czasnku, odrobina oliwy z oliwek, szczypta soli i szczypta pieprzu. Na sos ukladamy plastry pomidora, listki swiezej bazylii, plasterki czerwonej lub bialej cabuli. Nasza pizze mozemy przygotowac z tego co w danej chwili mamy pod reka i na co mamy ochote. To moga byc oliwki, ananasy, orzechy, itp. Nasza surowa pizze mozemy posypac suszonym oregano i ewentualnie polac jeszcze oliwa z oliwek. Surowa pizza Surowego Szefa gotowa.
 


                                                                                                      Buon Apetitto.

Tuesday, 30 August 2011

Najlepsze lody na swiecie.


         Witam serdecznie.
Kuchennych eksperymentow ciag dalszy. Dzis bylo Miso z soi z ryzem i warzywami, a na deser najlepsze lody na swiecie. Lody bananowo-orzechowe. Oto przepis. Dzien wczesniej zamroz 2 banany oraz namocz w wodzie garsc orzechow wloskich. Na drugi dzien dobrym nozem pokruj banany na plastry. W robocie kuchennym zmiksuj zamrozone banany, odsaczone orzechy, 5 suszonych daktyli, lyzke miodu i odrobine wanilii. Ewentualnie dla latwiejszego mixowania mozesz dodac ok 3 lyzki mleka migdalowego lub kokosowego. Najlepsze lody na swiecie gotowe... Mozesz je podac np. ze zmiksowanymi truskawkami.

Wednesday, 24 August 2011

Surowe lody bananowo-kokosowe. Czas przygotowania: 5 minut.

Wieczorem zamroz dwa banany obrane ze skory. Na drugi dzien pokroj je w plastry. W robocie kuchennym o dlugich ostrzach, zmiksuj pokrojone banany, miazsz z jednego mlodego kokosa lub 6 lyzek wiorkow kokosowych, 5 suszonych daktyli, lyzke miodu i odrobine wanilii.  Lody gotowe.
0 cukru, 0 produktow pochodzenia zwierzecego, 0 gotowania. Oto surowe lody bananowo-kokosowe.  Smacznego...



                  
                               Arbuz i winogrona tez super zdrowe.